冬至，兼具当然与东谈主文两大内涵，它既是二十四气节里极为紧迫的气节，亦然中国民间的传统节日，向来有“冬至大如年”的说法。冬至绚丽着太阳往来开通干涉新的轮回，故而自古便被视作吉利之日。

在冬至行将降临之时，银川市文化艺术馆、银川市非遗保护中心特邀请宁夏水饺制作时刻传承东谈主苗峰憨厚，在东北大妈大肉粒饺子（海亮滨河壹号店）举办了一场独具特质的非遗主题研学动作——包饺子。

小学员们在家长的伴随下走进宁夏水饺制作时刻的可口教室，摇身一造成为满怀好奇、撺拳拢袖的小厨师。在传承东谈主苗峰憨厚和助教憨厚的精心指令下，孩子们逐渐掌执了饺子的制作诀要，迫不足待的念念亲手烹制可口的饺子。全球连合在操作台前，专注地揉面剂子、擀皮、包饺子，每个东谈主的脸上齐怒放着愉悦的笑脸，空气中也敷裕着饺子馅的香气。孩子们相互协助，联袂完成任务，不但磨练了入手能力，还加深了相互间的心情，更是体悟到中国传统文化的高深与庞杂。有的小学员讲谈：“这是我初度包饺子，虽说经过不太任性，但看到那一个个胖乎乎的饺子户外，便以为总计付出齐价廉物美。”还有的孩子暗示：“我认为包饺子是极为意旨道理意旨道理的事情，它不但让我学习了外行段，更使我恍悟到传统文化的迷东谈主魔力。”

浓浓饺子香，悠悠乡土情，这一个个圆滔滔的饺子，满载着冬日的融融关爱以及深深扎根于中国东谈主心中对传统节日的留恋。小学员们经由亲手包饺子，不仅体会到传统好意思食制作中的匠心精神与中国传统文化的内涵，进而强化了对中华传统文化的默契与酷好。接下来，银川市将不时举办千般相宜青少年儿童参加的非遗主题研学动作，让中华优秀传统文化在孩子们心中生根发芽。

起原：银川市文化艺术馆

裁剪：辛小龙

审校：刘乾宇户外